Ramai Masih Buat Silap Ketika Berbuka Puasa, Ini 7 Tip Pemakanan Yang Lebih Sihat dan Seimbang

Alyaa 5 months ago

Bulan Ramadan merupakan bulan penuh keberkatan dan ruang untuk memperbaharui rohani. Sepanjang tempoh berpuasa, tubuh melalui waktu yang panjang tanpa makanan dan minuman. Keadaan ini menyebabkan tenaga menurun, sistem penghadaman berehat, dan badan perlu menyesuaikan diri dengan perubahan rutin harian.

Justeru, cara kita berbuka puasa (iftar) memainkan peranan penting. Ia bukan sekadar menghilangkan lapar dan dahaga, tetapi juga membantu memulihkan tenaga secara berperingkat, mengaktifkan semula sistem penghadaman dengan baik, dan mengekalkan kesihatan sepanjang malam.

Selepas 12–14 jam berpuasa, ramai yang terdorong untuk makan dengan cepat dan dalam kuantiti yang banyak. Tabiat ini boleh menyebabkan perut kembung, rasa lesu, dan fenomena “food coma”. Oleh itu, berikut ialah panduan utama untuk membantu anda berbuka dengan lebih bijak, seimbang, dan menyenangkan tubuh.

1. Mulakan Dengan Sunnah: Kurma dan Air

Memulakan berbuka dengan kurma dan air bukan sahaja sunnah, malah sangat bertepatan dari sudut kesihatan.

Kurma mengandungi gula semula jadi seperti glukosa dan fruktosa yang cepat diserap oleh tubuh, sekali gus memberikan tenaga segera selepas seharian berpuasa. Ia membantu menstabilkan paras gula darah secara lembut sebelum hidangan utama diambil.

Ambil 1–3 biji kurma bersama segelas air suam, kemudian beri sedikit masa kepada perut untuk “bangun”. Elakkan terus mencapai kuih, nasi atau makanan bergoreng sebaik sahaja azan berkumandang kerana sistem penghadaman memerlukan beberapa minit untuk kembali aktif.

Langkah yang sederhana ini memberi kesan besar terhadap keselesaan perut sepanjang malam.

2. Solat Maghrib Sebelum Makan Berat

Selepas berbuka dengan kurma dan air, sebaiknya tunaikan solat Maghrib terlebih dahulu sebelum menikmati hidangan utama.

Tempoh singkat ini memberi masa kepada tubuh untuk mula memproses gula daripada kurma dan mengurangkan rasa lapar melampau. Secara tidak langsung, ia membantu mengelakkan makan berlebihan ketika hidangan utama disajikan.

Selain itu, anda juga dapat menunaikan ibadah dengan lebih fokus tanpa rasa terlalu kenyang atau tidak selesa. Ini adalah keseimbangan terbaik antara penjagaan rohani dan kesihatan fizikal.

3. Utamakan Hidrasi Sepanjang Malam

Selepas berjam-jam tanpa air, tubuh akan mengalami dehidrasi ringan. Oleh itu, air kosong seharusnya menjadi pilihan utama sewaktu iftar.

Minum 2–3 gelas air sebelum hidangan utama dan teruskan minum sedikit demi sedikit sepanjang malam sehingga sahur. Amalan ini membantu menggantikan cecair yang hilang dan menyokong sistem penghadaman.

Elakkan memulakan berbuka dengan minuman manis seperti air bandung, teh tarik atau minuman bergas. Kandungan gula yang tinggi boleh menyebabkan lonjakan gula darah secara mendadak, diikuti rasa letih dan mengantuk.

Jika ingin menikmati minuman manis, ambillah selepas makan sebagai pencuci mulut dan dalam kuantiti sederhana.

4. Kawal Pengambilan Kuih dan Manisan

Bazar Ramadan memang penuh dengan pilihan yang menggoda seperti apam balik, kuih ketayap, cendol dan pelbagai lagi.

Namun, mengambil kuih sebagai hidangan utama boleh menyebabkan kenaikan gula darah yang mendadak. Selepas itu, tenaga akan menjunam dengan cepat dan anda mungkin berasa lapar semula dalam masa singkat.

Nikmati 1–2 jenis kuih sebagai pembuka atau pencuci mulut sahaja. Pastikan ia pelengkap kepada hidangan seimbang, bukan pengganti makanan utama.

Pendekatan ini membolehkan anda menikmati kemeriahan Ramadan tanpa menjejaskan kesihatan.

5. Susun Hidangan Secara Seimbang

Hidangan utama yang baik perlu mengandungi gabungan karbohidrat, protein dan sayur-sayuran.

Pilih karbohidrat yang lebih mengenyangkan seperti nasi merah atau roti bijirin penuh kerana ia dicerna dengan lebih perlahan dan membantu mengekalkan tenaga lebih lama. Nasi putih masih boleh dinikmati, tetapi dalam kuantiti sederhana.

Untuk protein, utamakan ayam bakar, ikan panggang, daging rebus, tauhu atau tempe. Hadkan makanan bergoreng yang berat kerana ia boleh menyebabkan rasa tidak selesa pada perut yang baru menerima makanan.

Jangan abaikan sayur-sayuran dan ulam-ulaman kerana kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan serta mengurangkan rasa kembung selepas makan.

6. Makan Perlahan dan Berpada-pada

Selepas berpuasa seharian, kita cenderung makan dengan laju kerana terlalu lapar. Namun, makan terlalu cepat boleh menyebabkan perut terlalu penuh sebelum otak sempat memberi isyarat kenyang.

Kunyah makanan dengan baik, berhenti seketika antara suapan dan kawal saiz hidangan. Amalkan prinsip satu pertiga dengan 1/3 makanan, 1/3 air, dan 1/3 ruang kosong.

Nikmati hidangan dengan sepenuh perhatian, rasai setiap rasa dan hargai kebersamaan bersama keluarga. Iftar bukan sekadar makan, tetapi juga waktu untuk mengeratkan hubungan.

7. Elakkan Kesilapan Lazim Ketika Berbuka

Beberapa kesilapan biasa boleh menjejaskan keselesaan selepas berbuka.

Makan terlalu banyak gorengan seperti karipap, cucur udang atau pisang goreng boleh menyebabkan kembung dan loya. Begitu juga dengan minuman bergas yang boleh membuatkan perut terasa tidak selesa.

Selain itu, elakkan terus berbaring sebaik sahaja selesai makan. Duduk atau berjalan ringan terlebih dahulu bagi mengurangkan risiko refluks dan gangguan penghadaman.

Langkah kecil ini membantu memastikan tubuh kekal selesa sepanjang malam.

Penutup

Berbuka puasa adalah lebih daripada sekadar mengisi perut, ia adalah proses pemulihan tubuh selepas seharian menahan diri. Dengan memulakan berbuka secara sederhana, mengawal kuantiti makanan, mengekalkan hidrasi, dan memilih hidangan yang seimbang, anda bukan sahaja menjaga kesihatan tetapi juga menghargai disiplin Ramadan dengan lebih bermakna.

Ingatlah, matlamatnya bukan untuk makan sebanyak mungkin, tetapi untuk makan dengan bijak.

Semoga panduan ini membantu anda menikmati iftar dengan lebih sihat, bertenaga dan penuh keberkatan.

Selamat berbuka puasa, semoga Ramadan diberkati dan setiap ibadah diterima.

Nak dapatkan maklumat promosi atau tips & tricks dengan lebih pantas? Ikuti Hrga.MY di kesemua platform media sosial rasmi kami di bawah!